招牌肉品

招牌肉品

舒肥雞吃膩了嗎? 舒肥鮭魚、舒肥豬五花、舒肥板腱牛、舒肥雞腿 等您嚐鮮。 舒肥是一種高級法式料理的手法,將食材使用真空耐熱袋真空後在用恆溫熱水進行烹煮。讓食材保有高度的水份吃起來更鮮嫩。
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